Growing Tomato Home Garden for Beginners एक मजेदार और आसान तरीका है ताजे टमाटर उगाने का। चाहे आपके पास छोटा सा home garden हो या container, आप आसानी से tomatoes उगा सकते हैं। यह गाइड simple steps में बताएगी कि कैसे शुरुआत करें।
1. सही जगह चुनें
- Tomatoes को 6-8 घंटे sunlight चाहिए। ऐसी जगह चुनें जहां धूप अच्छी मिले।
- हवादार जगह चुनें ताकि diseases कम हों।
- South-facing area सबसे अच्छा होता है।
2. मिट्टी तैयार करें
- Tomatoes को fertile soil चाहिए, जिसमें पानी निकल जाए। pH level 6.0-6.8 रखें।
- मिट्टी में compost या khadi (manure) मिलाएं।
- भारी मिट्टी के लिए raised beds बनाएं, इससे drainage बेहतर होता है।
3. टमाटर की किस्म चुनें
- Cherry, beefsteak, या plum जैसे tomato varieties चुनें।
- ठंडे इलाकों के लिए Early Girl और गर्मी के लिए Heatmaster अच्छे हैं।
- Disease-resistant varieties जैसे Crimson Crush लें।
4. बीज या पौधे लगाएं
- बीज से शुरू करें:
- March-April में बीज बोएं।
- Peat-free compost में 1/4 इंच गहरा बोएं और 18°C (64°F) तापमान रखें।
- Seedlings में true leaves आने पर pots में डालें।
- Nursery से पौधे:
- स्वस्थ seedlings लें, जिनमें dark green leaves हों।
- Last frost के बाद 60°F मिट्टी में लगाएं।
- Deep planting करें ताकि roots मजबूत हों।
5. पौधों को सहारा दें
- Indeterminate tomatoes को stakes या cages दें।
- Determinate tomatoes को कम सहारे की जरूरत होती है।
- पौधे लगाते समय support लगाएं।
6. पानी और खाद
- Regular watering करें, फल बनते समय 1-2 इंच पानी दें।
- पत्तियों पर पानी न डालें, soil level पर डालें।
- हर 10-14 दिन में high potassium fertilizer डालें।
- Mulch (जैसे straw) डालें ताकि moisture बनी रहे।
7. देखभाल और प्रूनिंग
- Indeterminate varieties में suckers हटाएं।
- Lower leaves हटाएं ताकि blight न हो।
- Marigolds या basil लगाएं ताकि pests कम हों।
8. कीट और बीमारियां
- Blossom end rot: Calcium solution डालें।
- Blight: Lower leaves हटाएं और disease-resistant varieties चुनें।
- कीटों के लिए garden hose से पानी छिड़कें।
9. कटाई (Harvesting)
- जब tomatoes रंगीन और firm हों, तो काटें।
- Frost से पहले green tomatoes तोड़कर paper bag में पकाएं।
- सुबह या शाम में कटाई करें।
10. खास टिप्स
- Crop rotation: हर साल नई जगह पर उगाएं।
- Containers: छोटे बगीचे के लिए 15-gallon pots में cherry tomatoes उगाएं।
- Hardening off: Indoor seedlings को 1-2 हफ्ते बाहर ढालें।
नोट: Growing Tomato Home Garden for Beginners के लिए धैर्य रखें और नियमित देखभाल करें। ताजे tomatoes का स्वाद लें!
अधिक जानकारी के लिए RHS website (rhs.org.uk) देखें।
